Składniki

• 60 dag żeberek mięsnych , mogą być wędzone
• 50 dag groszku żółtego łupanego
• 2 łyżki suszonej włoszczyzny
• 3 duże ząbki czosnku
• 2 listki laurowe
• 3 ziela angielskie
• Pół łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej
• Pełna łyżka majeranku
• Estragon wg smaku
• Łyżeczka prażonej cebulki
• Sol i pieprz mielony do smaku
• Ewentualnie przyprawa w płynie