Składniki

• Składniki na ciasto:
• 100g mrożonego szpinaku Hortex
• 400g ciecierzycy konserwowej (ok 240g po odsączeniu)
• 150g wiórków kokosowych
• 75g cukru trzcinowego
• 20g syropu z agawy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 mniejsze jajka
• Kilka kropel aromatu migdałowego
• 10g oleju roślinnego (lub rozpuszczonego tłuszczu kokosowego)
• Sok i skórka otarta z jednej cytryny .
• Do dekoracji:
• Ulubiona gorzka czekolada (ja zużyłam około połowę tabliczki)
• Kilka łyżek wiórków do posypania