Składniki

• Ciasto:
• 200g mąki pszennej
• 100g masła
• 1 żółtko
• 3 łyżki zimnej wody
• 1/3 łyżeczki soli
• Nadzienie:
• Opakowanie szpinaku rozdrobnionego Hortex
• 4 ząbki czosnku
• 1/2 małej cebulki
• 2 łyżki masła
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Sól
• Pieprz
• 100g sera z przerostem niebieskiej pleśni
• 3 jajka
• 1/4 szklanki mleka