Składniki

• 1 kg polędwicy wieprzowej,
• 1 por ,
• 2 cebule,
• 3 marchewki,
• 2 łyżki majeranku,
• 3 łyżki mąki ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 1 listek laurowy,
• 2 ziarna ziela angielskiego ,
• 1/2 szklanka śmietany 18%,
• 20 dag pieczarek lub grzybów , 1
• /2 szklanki wody.