Składniki

• Na masę serową:
• Całe opakowanie serka Mascarpone o obniżonej zawartości tłuszczu 250 gram
• 30% śmietanka do tortów 250 ml mocno schłodzona
• 2 łyżki cukru pudru
• Żółtko jajka
• 1/2 porcji żelatyny fix deserowej
• Na owocowy mus:
• 100ml wody przegotowanej ciepłej
• Mieszanka owocowa Hortex
• 2-3 łyżki cukru