Składniki

• Ciasto na piernik:
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka miodu
• 30 dag masła lub margaryny
• 6 jajek
• 4 szklanki mąki pszennej
• 1 przyprawa do piernika
• 1 łyżeczka amoniaku
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• Wkładka:
• 4 jabłka
• Pół szklanki cukru
• 1 łyżeczka sody
• 4 jajka
• 10 dag rodzynek
• 15 dag orzechów włoskich (drobno pokrojonych)
• Półtorej szklanki mąki pszennej
• Masa budyniowa:
• 2 szklanki mleka
• 2 budynie waniliowe( na pół litra mleka każdy)
• Cukier puder do smaku
• 25 dag masła lub margaryny
• Polewa:
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki kakao
• 3 łyżki masła lub margaryny
• Odrobina gorącej wody