Składniki

• 2 skrzydełka i 2 udka z kaczki,
• 1 cebula,
• Łyżka majeranku,
• 2 szklanki bulionu warzywnego,
• 1 ząbek czosnku ,
• Szklanka mleka ,
• Łyżka mąki ,
• 4 łyżki czerwonego wina,
• 30 dag grzybów leśnych,
• 2 listki laurowe.