Składniki

• 1 kg mintaja lub morszczuka,
• 2 szklanki bułki tartej ,
• 3 jajka ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego,
• 4 marchewki,
• 4 pietruszki,
• 1/2 bulwy selera,
• 3 cebule,
• Łyżeczka cukru.