Składniki

• Tortownica o średnicy 24 cm
• Kakaowy spód:
• 15 dag mąki ,
• 5 dag cukru pudru,
• 8 dag margaryny ,
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• ¼ łyżeczki sody
• 2 żółtka,
• 1 łyżka kakao ,
• Czekoladowy ser :
• 1 kg sera (3 razy mielonego)
• 0,5 kostki masła ,
• 12 dag cukru pudru,
• 1 czekolada deserowa (100 gram),
• 5 dużych jajek ,
• 1 budyń czekoladowy,
• 1 łyżka mąki krupczatki,
• 4 łyżki kakao dobrej jakości
• Wykończenie:
• 250 ml śmietanki 30%,
• 2 łyżeczki żelatyny ,
• 1/3 szklanki wody,
• Ok 1,5 łyżki cukru pudru do smaku,
• Czekolada deserowa do dekoracji