Składniki

• Tortownica o średnicy 24 cm
• Kakaowy spód:
• 15 dag mąki ,
• 5 dag cukru pudru,
• 8 dag margaryny ,
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• ¼ łyżeczki sody
• 2 żółtka,
• 1 łyżka kakao ,
• Kajmakowy ser :
• 1 kg sera (3 razy mielonego)
• 3/4 kostki masła ,
• 15 dag cukru pudru,
• 300 gram gotowej masy kajmakowej,
• 5 dużych jajek ,
• 1 budyń waniliowy,
• 1 łyżka mąki krupczatki,
• 1 szczypta proszku do pieczenia
• Wykończenie:
• 300 ml śmietanki 30%,
• 2 kopiate łyżeczki żelatyny ,
• ¼ szklanki wody,
• Ok 1,5 łyżki cukru pudru do smaku,
• 0,5 tabliczki mlecznej czekolady