Składniki

• Ciasto:
• 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej ,
• 1/4 szklanki cukru pudru,
• 2 żółtka,
• 200g masła ,
• Czubata łyżka śmietany 18%,
• Szczypta soli .
• Nadzienie:
• 150g zmielonego maku,
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich ,
• 1/2 szklanki mielonych migdałów ,
• Łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej,
• Łyżka rodzynek,
• 100g cukru,
• Łyżka miodu ,
• Łyżeczka cynamonu ,
• 2 białka,
• 1/2 łyżki masła ,
• 50g posiekanej gorzkiej czekolady.