Składniki

• 1 kg małych patisonów
• 1 papryka
• 1 gałązka kopru z nasionami
• 4 ząbki czosnku
• 3-4 liście laurowe
• 3-4 ziarenka pieprzu
• 3-4 ziarenka angielskiego ziela
• 1 łyżeczka gorczycy
• Zalewa:
• 2 szkl wody
• 1/2 szkl octu 10%
• 1,5 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki cukru