Składniki

• Ciasto:
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 40 g cukru trzcinowego
• 120 g margaryny
• 1 łyżka śmietany 18%
• 1 żółtko
• Warstwa jabłkowa:
• 5 jabłek
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki cynamonu
• Beza:
• 5 białek
• 180 g cukru
• 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• Dodatkowo:
• 150 g dżemu wiśniowego
• Masło do formy
• Mąka pszenna do formy