Składniki

• 1 kg żeberek wieprzowych,
• 2 ząbki czosnku ,
• 2 szklanki coli,
• 1 szklanka bulionu warzywnego,
• 1 średnie brokuły
• 2 listki laurowe,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 2 łyżki miodu ,
• Łyżka octu,
• Łyżka oliwy,
• Łyżeczka papryki słodkiej i łyżeczka ostrej.