Składniki

• 1 kg filetów z dorsza,
• 1/2 kg marchewki,
• 1/2 kg pietruszki,
• 1 średni seler,
• 2 listki laurowe,
• 2 ziarna ziela angielskiego ,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 1 szklanka bulionu warzywnego,
• 1 ząbek czosnku ,
• Łyżeczka cukru,
• Łyżeczka octu,
• 1 szklanka mąki pszennej .