Składniki

• 1/2 kg kapusty kiszonej,
• 2 wędzone żeberka ,
• 2 listki laurowe,
• Odrobina cukru,
• Sól , pieprz,
• 2 łyżki śmietany 18%,
• 2 ziarna ziela angielskiego ,
• 1 litr bulionu warzywnego,
• 5 ziemniaków ,
• 1 cebula,
• 3 marchewki.