Składniki

• 1 kg śledzi kwaszonych płatów,
• 20 dag śliwek suszonych lub słoik w zalewie octowej,
• 5 ogórków konserwowych,
• 2 cebule,
• 2 listki laurowe,
• Łyżeczka cukru,
• Szczypta soli i pieprzu,
• 3 pomidory ,
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego.