Składniki

• 1/2 kg wołowiny,
• 2 litry wody,
• 3 korzenie pietruszki,
• Pęczek pietruszki,
• 2 listki laurowe,
• 2 cebule opieczone na palniku,
• 4 marchewki,
• 2 papryki czerwone,
• 1 por ,
• Szczypta kurkumy ,
• 1/2 opakowania makaronu nitki długie.