Składniki

• 1 średnik sprawiony królik,
• 2 szklanki śmietany 12 %,
• 4 pomidory ,
• 1 szklanka wina białego,
• 1 szklanka bulionu warzywnego,
• 2 łyżki ziół prowansalskich ,
• 2 listki laurowe,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Garść natki pietruszki,
• 1/2 szklanki mąki pszennej ,
• 1/2 cebuli.