Składniki

• 1 duży sprawiony kurczak,
• Sól czosnkowa,
• Pieprz cytrynowy lub ziołowy,
• 1 woreczek kaszki kus-kus,
• Garstka siekanych pistacji,
• Łyżeczka curry lub kurkumy ,
• Łyżka przyprawy do kurczaka,
• Szczypta zmielonej papryczki chilli lub pieprzu cayenne,
• Olej do smażenia/pieczenia.