Karp w galarecie
13 składniki
Dzięki temu że karp schładza się w zalewie, nie rozpada się podczas wyjmowania z garnka i nie kruszy się. Galareta jest bardzo smaczna i tężeje nawet pomimo tego że jest mało żelatyny. Przygotowywanie karpia jest moją przyjemnością
Składniki
- 1 kilogramowy karp,
- 1 cytryna ,
- Puszka groszku,
- 1 seler,
- 1 por ,
- 3 marchewki,
- 2 łyżki żelatyny ,
- Łyżeczka cukru,
- 3/4 łyżki soli ,
- 1 łyżka octu,
- 2 listki laurowe,
- 3 ziarna ziela angielskiego ,
- Pęczek pietruszki.
Udział:
0
4
0
Uwagi