Składniki

• 1 kg boczku chudego,
• 2 duże marchewki,
• 1 pietruszka,
• 1 duża cebula,
• 2 pomidory ,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki ,
• Ząbek czosnku ,
• Sól i pieprz do smaku,
• 2 liście laurowe ,
• 3 ziela angielskie ,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich ,
• 2 szklanki kaszy kuskus ,
• Wrzątek,