Składniki

• 1,5 szkl. mąki pszennej
• 1,5 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej
• 3/4 szkl. letniej wody
• 25g świeżych drożdży
• 2 łychy cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru
• 75g masła roztopionego, wystudzonego
• 2 jajka w temp. pokojowej
• 1/2 łyżeczki soli
• 4 łyżki wiórków kokosowych
• Gęsta konfitura do nadziania
• Jajko do posmarowania rogalików