Składniki

• 1 kg ziemniaków ,
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej ,
• 1 szklanka mąki pszennej ,
• 2 jajka ,
• Szczypta soli ,
• 30 dag bobu ,
• 20 dag groszku zielonego,
• 10 dag sera gouda,
• 3 łyżki posiekanego kopru. .
• Sos do knedli:
• 2 pomidory ,
• 10 dag twarogu,
• 1/2 kubka jogurtu naturalnego,
• Szczypta pieprzu ziołowego oraz soli