Kurczak z zielonym curry po tajsku

11 składniki

Kurczak z zielonym curry po tajsku. Pierś opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę. Mleczko kokosowe wymieszać . Pędy bambusa pokroić... Sprawdź!

PORCJA DLA 2-3 OSÓB (w zależności od apetytu):
25 dag piersi z kurczaka
2-3 łyżki zielonej pasty curry
Puszka 250 ml mleczka kokosowego
Około 1/2 szklanki wody
20 dag pędów bambusa ze słoiczka
2 łyżki sosu rybnego
1 łyżka cukru trzcinowego
Chili w proszku lub posiekana świeża papryczka chili
1/2 szklanki liści tajskiej bazylii – nie można jej zastąpić zwykłą, ponieważ inaczej smakuje
Do podania ryż na sypko