Składniki

• 1,5 litra bulionu (u mnie przygotowany na bazie domowej warzywnej pasty bulionowej) lub wody
• 1 duża pierś z kurczaka
• 1 cebula
• 6 sporych pieczarek
• 1/2 szklanki pędów bambusa
• 1 duża marchewka
• 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
• 4 łyżki octu
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki chili
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 2 roztrzepane jajka
• Olej do smażenia