Składniki

• CIASTO na 1 chałkę:
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 12,5g drożdży
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1/2 szklanki mleka
• 25g masła
• 1 jajko
• CEBULA ŻÓŁTA:
• 2 cebule białe
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól
• CEBULA CZERWONA:
• 2 czerwone cebule
• 1 łyżka cukru brązowego
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki czerwonego wina wytrawnego
• Pieprz czarny
• Mak do posypania