Składniki

• Blaszka 36x12 cm
• Składniki na jeden bochenek:
• 500 gram mąki chlebowej typ 750,
• 40 gram świeżych drożdży ,
• Ok 1,5 szklanki wody,
• 2 łyżki oleju,
• 2 łyżki mielonej kawy,
• 1 kopiata łyżeczka kawy mielonej do zaparzenia,
• 1 łyżeczka soli ,
• 1,5 łyżeczki cukru trzcinowego,
• Jajko do posmarowania wierzchu,