Składniki

• 25 dag mąki pszennej typ 650
• 2 czubate łyżki mąki żytniej razowej
• 1 łyżeczka mielonych suszonych grzybów
• 2 łyżki prażonej cebuli
• ½ łyżeczki soli gruboziarnistej
• 1 łyżeczka cukru
• 40 g świeżych drożdży
• 150 ml mleka
• ½ łyżeczki kminku w ziarnach
• 3 łyżki majonezu
• 1 płaska łyżeczka majeranku
• Szczypta kurkumy
• Jajko do posmarowania
• Kminek do posypania