Składniki

• 250 gramów mięsa mielonego wieprzowego
• 2 grubsze plasterki boczku
• 1 duża cebula lub dwie mniejsze
• 3 grzyby moon namoczone
• ¼ szklanki vodki
• 1,5 łyżki cukru
• ½ szklanki sosu sojowego jasnego
• 1 łyżka przyprawy 5 smaków
• 2 szklanki wody
• ½ pora
• Sól , pieprz