Składniki

• 1/2 szk aktywnego zakwasu
• 5 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 500 g mąki pszennej typ 650
• 1 szk otrąb owsianych wysokobłonnikowych + 2 łyżki
• 1 łyżeczka soli
• 4 łyżki oleju słonecznikowego
• 250 ml ciepłej wody