Składniki

• 30 dag kiełbasy podwawelskiej
• 2 l wody
• 1 ząbek czosnku
• 1 liść laurowy
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• Sól i pieprz
• 1 duże jajko
• 200/250 ml barszczu białego
• 200 g śmietany 30%
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• Ziemniaki do podania
• Biały ser do podani