Składniki

• 1 jajko ,
• 1 kg ziemniaków ,
• 1 cebula,
• Szczypta soli i pieprzu,
• Szklanka mąki ziemniaczanej ,
• 5 łyżek mąki pszennej ,
• Szklanka fasoli
• I na zasmażkę:
• 4 łyżki bułki tartej ,
• 1/6 kostki masła .