Składniki

• 3 ćwiartki z kurczaka,
• 1 szklanka wina czerwonego wytrawnego,
• 1 duża marchewka,
• 250g dyni ,
• 1 duża cebula,
• Marynata;
• 1 łyżeczka papryki słodkiej,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 1 łyżeczka bazyli,
• 1 łyżeczka oregano,
• 1 łyżeczka lubczyku ,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich ,
• Szczypta soli ,
• 5-6 łyżek oleju rzepakowego ,