Składniki

• 1/2 kg.mąki pszennej typ 650,
• 7 dag.drożdży piekarskich,
• 2 łyżeczki cukru,
• 1/4 szklanki serwatki,
• 3 żółtka,
• 3 łyżki oleju lnianego ,
• 1/2 szklanki mleka lub śmietanki 30%,
• 2 łyżeczki soli morskiej ,
• Duża szczypta pieprzu cytrynowego,
• Białko do posmarowania,
• Nasiona czarnuszki lub sezamu do posypania,
• 1 łyżka oleju do blachy.