Składniki

• 35 dag. mąki pszennej ,
• 3 żółtka,
• 1/2 szklanki cukru brązowego lub białego,
• 6 łyżek masła ,
• 1 łyżeczka sody,
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• Szczypta cynamonu sproszkowanego,
• Szczypta zmielonych goździków ,
• 6 łyżek miodu ,
• 2 łyżki suszonych kawałków ananasa ,
• Tłuszcz do formy,
• Arkusz pergaminu do formy,
• Lukier plastyczny lub polewa czekoladowa,
• 400 ml.wody do podgrzania polewy.