Składniki

• Spód:
• 100 gram margaryna
• 1 jajko
• 1 szklanka mąka tortowa
• 1/2 szklanki maka ziemniaczana
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 1/2 szklanki cukier drobny
• Serowa masa:
• 1 kg twaróg
• 7 jaj
• 1 1/2 szklanki cukier
• Skórka starta i sok z 1 cytryny
• 2 łyżki maka ziemniaczana
• 3/4 szklanki olej rzepakowy
• Dodatkowo:
• 5 łyżek mleko zimne
• 1 płaska łyżeczka kakao ciemne