Składniki

• Ciasto;
• 0,5 kg mąki ,
• 0,5 l wody (wrzątku),
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej ,
• 3 łyżki oleju,
• 1 jajko ,
• Mąka do podsypania garść,
• Nadzienie;
• 250 g mięsa wieprzowego ugotowanego,
• 250g mięsa drobiowego ugotowanego,
• 0,5 szklanki kaszy średniej,
• 1 łyżka suszonej marchewki,
• 1 łyżka suszonej pietruszki,
• 1 łyżka suszonego selera,
• Sól i pieprz do smaku,
• 1 łyżeczka majeranku,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki ,