Składniki

• CIASTO:
• Mąka kukurydziana – 50 g
• Mąka krupczatka – 350 g
• Jajko – 1 sztuka
• Masło – 250 g
• Cukier puder – 100 g
• Proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
• MASA SEROWA:
• Ser – 750 g
• Mascarpone – 250 g
• Mąka kukurydziana – 1 łyżka
• Mąka pszenna – 3 łyżki
• Jajka – 4 sztuki
• Cukier puder – 1 szklanka
• GALARETKA ZE ŚLIWEK :
• Śliwki - 1,5 kg
• Cukier - 3/4 szklanki
• Żelatyna – 4 łyżki