Składniki

• Ciasto
• Ok.25 dag mąki
• Ok pól szklanki ciepłej wody
• 1,5 dag drożdży
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżka oliwy
• 2 kulki mozzarelli
• Kilka listków świeżej bazylii lub szałwii
• Sól morska
• Świeżo zmielony pieprz
• Oliwa