Składniki

• Na ok. 2 l kremu ziemniaczanego ( tyle po zmiksowaniu)
• 6 średnich ziemniaków
• 1 mały por
• 2 małe marchewki
• Kawałeczek korzenia selera
• 1 mały kalafior ( jeśli duży to połowę!)
• 2 duże ząbki czosnku
• 3 listki laurowe
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• Gałka muszkatołowa świeżo starta ( my lubimy sporo)
• Świeżo mielony pieprz ( też sporo płaska łyżeczka)
• Sól do smaku
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżka masła klarowaneo
• Koperek i prażony słonecznik do posypaniana ok. 2 l kremu ziemniaczanego ( tyle po zmiksowaniu)
• Koperek i prażony słonecznik do posypania