Składniki

• Naleśniki:
• Szklanka mąki żytniej ,
• 4 łyżki płatków owsianych ,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• Ok. 3/4-1 szklanki mleka (w zależności od chłonności mąki ),
• 3 łyżki wody,
• 1 jajko ,
• Większa szczypta soli ,
• Niewielka ilość oleju do nasmarowania patelni.
• Farsz:
• Duży strąk czerwonej papryki .
• Kilka liści ulubionej sałaty (u mnie lodowa),
• 3 łyżki ziaren sezamu ,
• 4 plasterki żółtego sera ,
• Odrobina oliwy z oliwek ,
• Oregano,
• Zioła prowansalskie ,
• Słodka mielona papryka .
• Sos jogurtowy:
• 150 g jogurtu greckiego,
• Ząbek czosnku ,
• Sól .