Składniki

• Około 200 g mąki pszennej
• 2 jaja
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka mleka
• 1/2 łyżeczki cukru
• Szczypta soli
• 1 dag drożdży
• 1 łyżka masła klarowanego
• 50 dag mielonej szynki wieprzowej
• 1/2 kg miąższu dyni
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 szklanka przecieru pomidorowego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Szczypta chilli
• Sól i pieprz do smaku
• Olej roślinny do smażenia
• Gałązki tymianku do dekoracji