Składniki

• 1.5 kg dyni bez skóry i pestek
• 1 kg marchewki
• 1 puszka mleczka kokosowego-400 ml
• 1 kawałek świeżego imbiru -wielkość w zależności od ostrości zupy,jaką chcemy uzyskać
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• Sól do smaku
• Śmietana 18 %
• Natka pietruszki
• Grzanki