Składniki

• 50 g świeżych drożdży
• 2 łyżeczki cukru
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 1/2 łyżeczki soli
• 5 szklanek mąki tortowej
• 370 g jogurtu naturalnego
• 4 czubate łyżki majonezu
• 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka przyprawy do pizzy
• 50 dkg pieczarek
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• 2 małe cukinie
• 4 szalotki
• Sól ziołowa do smaku
• 3-40 dkg żółtego sera