Składniki

• Blaszka 24x36cm
• Ciasto:
• 35 dag maki,
• 3 -4 łyżki oleju,
• 170 ml mleka ,
• ¼ kostki drożdży ,
• 1/3 łyżeczki świeżo mielonej soli ziołowej,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko
• Jajko do posmarowania
• Nadzienie:
• 45 -50 dag piersi z kurczaka,
• 40 dag świeżych liści jarmużu ,
• 1 cebula,
• 1-2 czerwone papryki ,
• Olej do smażenia,
• Przyprawa do kurczaka,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• 10 dag sera żółtego,
• Świeże listki bazylii do podania