Składniki

• 5 dkg świeżych drożdży
• 2 szklanki ciepłego mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 6 szklanek pszennej mąki
• Duża szczypta soli do ciasta
• 50 dkg pieczarek
• 2 cebule
• 20-30 dkg żółtego sera
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia