Składniki

• Ciasto
• 3/4 szklanki mleka ,
• 3/4 szklanki wody
• 3/4 szklanki mąki
• 2 jajka ,
• Garść płatków nagietka, łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
• Sól , pieprz, szczypta proszku do pieczenia
• Olej do smażenia
• Farsz
• 0,5 kg pieczarek pokrojonych w paski
• 300 g liści pokrzywy (użyłam mrożonej)
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 160 g sera z niebieską pleśnią
• Łyżka posiekanej natki pietruszki
• Sól , pieprz