Składniki

• 300 ml mleka
• 2 jajka
• Ok. 1,5 szklanki mąki
• Łyżka rozmrożonego szpinaku rozdrobnionego
• Szczypta soli
• Olej do smażenia
• Farsz:
• 450 g mrożónego szpinaku
• Ząbek czosnku
• 2 małe , czubate łyżeczki śmietany 12 %
• Ser żółty około 15 dag
• Sól
• Pieprz
• Łyżka masła
• Sos:
• 7 dag masła
• 250 ml mleka
• 1,5 łyżki mąki pszennej
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Jajko
• Trójkącik serka topionego
• 10 pomidorków koktailowych