Pszenny chleb na zakwasie z dyniowym puree
10 składniki
Pszenny chleb na zakwasie z dyniowym puree. Składniki zaczynu wymieszać w misce, nakryć ją folią spożywczą i odstawić na 4... Sprawdź!
Składniki
- ZACZYN:
- Mąka pszenna typ 750 – 125 g
- Żytni zakwas – 140 g
- Woda – 100 ml
- CIASTO WŁAŚCIWE:
- Cały zaczyn
- Mąka pszenna typ 750 – 450 g
- Gęste puree z dyni – 100 g
- Woda – 150 ml
- Sól – 1,5 łyżeczki
Udział:
0
12
0
Uwagi